La pâtisserie à la portée de tous! Des dizaines de recettes classées par catégories, des conseils pratiques et des astuces pour bien débuter en pâtisserie.
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L’ensemble des produits et du matériel à votre disposition dans notre boutique en ligne, à été scrupuleusement choisi afin de vous aidez à la réalisation de vos pâtisseries. Le matériel est du matériel de professionnel et les produits sont ceux utilisés par les pâtissiers professionnels.
Certains de ces produits sont introuvables dans le commerce général et sont nécessaire à la réalisation de certaines pâtisseries.
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Tarte: Biscuit (patisserie industriel), Bavarois (joconde), Charlotte (feuille biscuit): Tout le savoir faire d'un patissier industriel. Mais aussi succès, Joconde, Feuille biscuit, Biscuit peigné et copeaux chocolat.
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La cuisine orientale est très riche en pâtisseries souvent à base d'amandes et de miel, qui accompagne le service du thé à la menthe traditionnel. On les appelle souvent pâtisseries arabes ou pâtisseries orientales.
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